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香港三级:俗语菜不摆三,筷不成五,席不成六

诗歌世界4天前,我想分享

道德和正义,没有邪恶可以做自周代以来,中国已经形成了相对完善的餐桌礼仪体系。后来,创立儒家思想的孔子继续发扬光大餐桌礼仪,使餐桌礼仪成为后代的延续,成为文明国家的重要组成部分。

在中国,食物对人们来说是最重要的。自古以来,饮食文化一直受到人们的尊重。餐桌的形象在中国人心中有许多功能。

从贵族和大臣的宴会、外宾、贸易交流、商务会谈等。接待亲友,家庭聚餐等。这当然包括各种礼仪和规范。

例如,座位只能留给家里的老人。盘子端上来之前,你不能动筷子。吃饭时你不能发出任何声音。你不能使用不同长度的筷子或敲打碗和筷子等。

这些用餐规则仍然影响着我们每个人,并将继续传承下去。

所以,除了上面提到的普通餐桌礼仪之外,还有许多非常有趣的餐桌礼仪,包括上菜的数量、筷子的摆放方式、客人的坐姿等等。答案是“三个菜没上,五个筷子没上,六个座位没上。”

没有三个菜

没有三个菜

所谓“不上三道菜”是指在招待客人时,即使只有一两个人不能上三道菜。有三个原因。首先,中国人注重一顿又一顿的饭。是的,伙计,在中国人眼里,偶数意味着一个完美的成对完整的圆圈。

3是单数,这听起来不吉利。其次,“三”的同音字意思是解散。中国人习惯于同音字“三”。例如,他们不能在探望病人时送梨,这意味着“李”

所以同样的道理,在每个人眼里,第三个不是一个好的道德标准;最后,在献祭时,通常会安排三盘贡品或菜肴,这样招待客人时,客人可能会有不好的感觉。

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筷子不是五根

所谓的“筷子不是五根”不能从字面上理解,它指的是筷子的长度,而主人分配给每个人的筷子长度必须一致。

我们不能在吃饭前后随意放筷子。它看起来又长又短,因为它意味着“有些事情发生在你身上,有些事情发生在你身上”,这是不幸的,甚至冒犯了人们。此外,筷子不能垂直放在米饭上,这意味着烧香和拜佛。

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No Six Seats

最后一个所谓的“No Six Seats”更有趣。宴会桌通常是“八仙渡海”,即八个人可以坐而不是六个人,主要是为了避免客人坐在“龟座”

例如,上席的位置只能留给家里的长辈座,菜没上齐之前不能动筷子,吃饭不要发出声音,筷子不能长短不一也不可以敲碗筷等等。

这些用餐规矩至今都还影响着我们每一个人,并且还会不断的传承发扬下去。

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那么,除了上述常见的餐桌礼仪外,还有很多非常有意思餐桌礼仪,具体到菜肴上几个、筷子怎么摆、客人怎么坐等等,答案就是“菜不摆三、筷不成五、席不成六”。

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菜不摆三

所谓“菜不摆三”的意思就是在宴请宾客时,哪怕只有一两个人,也不能上3个菜,原因有三个,首先,中国人聚餐或者吃饭讲究一个团团圆圆,好事成双,双数在中国人眼中就是成双成对圆圆满满的意思。

3为单数,听起来不是很吉利;其次,三的谐音为“散”,寓意解散,中国人习惯将字谐音化,例如看望病人不能送梨,意味“离”。

所以同理,三这一数字在大家眼中不是一个好的寓意;最后,在祭祀时,常摆设三盘贡品或者菜品,如此招待宾客,客人可能会心生芥蒂。

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筷不成五

所谓“筷不成五”,并不能按照字面意思理解,它是指的筷子的长短,主人分给每个人筷子必须长短统一。

并且我们在用餐前和用餐完毕后摆放筷子时不能胡乱摆放,看起来长长短短的,因为这样会有“三长两短”的意思,并不吉利,甚至还会得罪人,除此之外,筷子也不能竖插在米饭上,这一行为有烧香拜佛祭祀之意。

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席不成六

最后所谓的“席不成六”就更有意思了,酒席桌上一般是“八仙过海”,也就是坐八个人,而不能坐六个人,主要是为了避免宾客们坐成“乌龟席”。

所谓“乌龟席“是指一张桌子的两侧分别坐两人,上下分别坐一人,俯瞰如此形态像是一只乌龟,别称王八成人网,虽说乌龟在古代文化中有长寿的意思,但是也难免会让人心生歧义,为了避免误会,所以才有了这一谚语。

以上仅是中国传统文化餐桌礼仪的冰山一角,还包括上菜顺序、食用礼仪等等,虽说现在的我们除去那些惯用规范以外,很少了解其余餐桌礼仪。

但在老祖宗留下的这些字里行间里所积淀出不仅仅是人们日常生活行为习惯和经验,更是彰显了治国平家、为人处世的真谛和道理,所以称之为五千年文化的精髓。

( 发布日期:2019-12-12 13:26 )